В Арцахе приготовили гигантский «женгялов хац» и попали в Книгу рекордов

Thumbnail

ЕРЕВАН, 14 ДЕКАБРЯ, /24News/. «Женгялов хац» (лепешку с зеленью, традиционное блюдо в Арцахе – ред.) длиной 3 метра испекли в Гадрутском районе Арцаха. Трехметровое традиционное блюдо занесено в Книгу рекордов «Дзюцазнагирк». Об этом сообщает агентство «Арцахпресс».

Thumbnail

Как сообщила начальник отдела культуры и по делам молодежи администрации Гадрутского района Еразик Айриян, блюдо было приготовлено за 1 час 30 минут. Его готовили 8 человек.

«Для приготовления женгялов хаца было использовано 26 видов трав, которые растут только в Арцахе. Для хлеба была приготовлена ​​специальная плита, соответствующая его размерам», - сказала она.

Thumbnail

По словам Е. Айриян, данное мероприятие было инициировано отделом культуры и по делам молодежи Гадрутской райадминистрации с целью подчеркнуть роль традиционного блюда арцахской кухни.